毛皮质是毛发的主要成分，由于毛发长轴平行的细长细胞所组成。在这些细胞中有10？毫米的张力细丝及纤维间基质,这些成分决定了毛发的主要理化性状。细丝由纤维蛋白所组成，其中50%的蛋白质呈螺旋状结构，基质由含有丰富胱氨酸的非螺旋体蛋白组成。这些蛋白质在毛囊下端合成，合成的最后阶段的半胱氨酸转变为胱氨酸。
毛发的物理性质与其化学组成有关。将毛发浸泡在水中，很快就会膨胀，膨胀后的重量比未浸泡前干重高40%左右，这种遇水膨胀现象说明毛发中几乎纯粹是蛋白质成分，而脂质含量很少。毛发具有强的双这性，这是由于细胞中细丝的排列与毛发长轴平行的缘故。
★物理性质：
头发根部较粗，越往发梢处就越细，所以发径也有所不同，可分一般发、粗发、细发。
01
头发的形状
可分为直发、波浪卷曲发、天然卷曲发三种。直发的横切面是圆型，波浪卷曲发横切面是椭圆型，天然卷曲发横切面是扁形，头发的粗细与头发属于直发或卷发无关。
02
头发的吸水性
一般正常头发中含水量约占10%
03
头发的弹性与张力
头发的弹性是指头发能拉到最长程度的能力，仍然能恢复其原状。一根头发约可拉长40-60%，此伸缩率决定于皮质层。头发的张力是指头发拉到极限而不致断裂的力量。一根健康的头发大约可支撑100-150克的重量。
04
头发的多孔性
头发的多孔性是指头发能吸收水份的多寡而言，染发、烫发均与头发的多孔性有关。
5 、头发的热度
头发的热度与头发的性质有密切的关系，一般加热到100度，头发开始有极端变化，最后碳化溶解。
